白蘿卜一年四季都可以種植，但是以秋季種植的秋冬蘿卜口感最好品質最佳。

但同樣是種蘿卜，有些種植戶種出的蘿卜，產(chǎn)量高，品質好，有些種植戶種出的蘿卜卻不盡如意，如何栽培才能使蘿卜高產(chǎn)優(yōu)質呢？

土層深厚土壤肥沃，排水灌水良好的地塊種植白蘿卜的產(chǎn)量可以有效的提高，同時也能夠讓白蘿卜的生長期間更加的利于管理。在選擇土地的時候，一定要記得，千萬不可以進行白蘿卜的連作，有一些土壤前期做過白蘿卜，第二年的時候就不可以再種植白蘿卜了，一定要隔一年進行種植，否則在種植的時候，白蘿卜的秧苗會出現(xiàn)很多的病害，甚至土壤也會有一定的危害。

(1)間苗和定苗

蘿卜苗期應進行1次間苗和定苗工作，間苗在蘿卜出現(xiàn)真葉后進行，主要是去除遭受病蟲害、生長衰弱、畸型、過密的幼苗。

定苗一般在幼苗長到6～7片真葉時進行，將行間細土或是專配的細肥土小心培苗，不使幼苗彎曲。

(2)水肥管理

正確地施用肥水，使地上部分、地下部分生長平衡，是獲得蘿卜優(yōu)質高產(chǎn)的關鍵。

播種時要供應充足的水分，才能發(fā)芽迅速，“破肚”前要蹲苗，在“破肚”前的這段時間要少澆，以利直根深扎入土層。

葉片生長旺期，要適量的澆水，以防止葉片徒長，到肉質根生長盛期，要充分且均勻的灌水，保證土壤濕潤，防止忽干忽濕，導致裂根。

要想蘿卜健康無公害，盡量減少農(nóng)藥的使用，首先用農(nóng)業(yè)防治的方法進行輪作，深翻土壤來減低病蟲害的發(fā)生，優(yōu)先施用凈肥，以腐熟的農(nóng)家肥為主，其他為輔。同時還可以誘殺害蟲，有條件的話可以設立防蟲網(wǎng)，保護天敵，為天敵提供生存環(huán)境來捕食害蟲。必須使用藥劑的話建議使用低毒、低殘留的農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。

白蘿卜一般以肉質根充分肥大后為收獲適期，收獲太早蘿卜未完全發(fā)育好，個小質硬；收獲過晚，易出現(xiàn)糠心病，降低產(chǎn)品質量。